Mylène Cellier

Take a good liter of frenchness, add some unconditional love for food, a light touch of bad jokes and mix everything in Milan’s university for one year… And here you go, that would be me! And throughout this blog, I promise I will always be committed to what truly matters. As dear Orson Welles said, “Ask not what you can do for your country. Ask what’s for lunch”.

Prenez un litre d’origines lyonnaises, une bonne dose de gourmandise, un zeste de piquant et de mauvais jeux de mots, mélangez et laissez reposer à Milan pendant une année universitaire… Et voilà, c’est moi ! Mon mot d’ordre : ne pas raconter de salades, éviter de friser le ridicule et rendre à César ce qui est à César, en vert et contre tous. Alors à vos likes, prêts... partons!

Mylène Cellier
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Articles
29 May 2015 Masterchef à la siciliana : tous aux fourneaux avec Spaziobad!
Masterchef à la siciliana : tous aux fourneaux avec Spaziobad!

Rien de prévu dimanche prochain ? Alors sortez du canapé et allez apprendre à mitonner quelques plats siciliens avec l’association Spaziobad, via San Marco. Promis, pas de cauchemar en cuisine, pas de chronomètre et pas de piment d’Espelette. Que du miam.

Mylène Cellier
6 May 2015 Textifood : Baobab, agrumes ou café, les tendances mode de l’année
Textifood : Baobab, agrumes ou café, les tendances mode de l’année

Prenant appui sur le thème de l’Exposition Universelle « Nourrir la Planète, énergie pour la vie », le collectif lille3000 s’installe à L’Institut Français, au cœur du Palazzo delle Stelline (Corso Magenta 61, MM Cadorna) pour présenter sa dernière exposition révolutionnaire. Textifood met en scène la rencontre des produits de l’alimentation avec l’industrie textile. Nous avons eu l’opportunité de rencontrer Caroline David, commissaire de l’exposition, pour lui poser nos questions.

Agathe Martinot, Mylène Cellier
30 April 2015 Expo #FoodPeople : 8 trucs qu’elle ne fait pas comme les autres
Expo #FoodPeople : 8 trucs qu’elle ne fait pas comme les autres

Jusqu’au 31 octobre, l’expo #FoodPeople est ouverte au Museo Scienza e Tecnologia Leonardo da Vinci. Alors oui, on parle encore de mangeaille, et oui, il y a tout un tas de données scientifiques dans l’histoire. Mais #FoodPeople n’est pas vraiment une expo comme les autres. 

Mylène Cellier
30 March 2015 7 bonnes raisons d’aller voir l’expo Dai Visconti agli Sforza au Palazzo Reale
7 bonnes raisons d’aller voir l’expo Dai Visconti agli Sforza au Palazzo Reale

Jusqu’au 28 juin 2015, le Palazzo Reale accueille une superbe expo sur le thème de l’art lombard : des Visconti aux Sforza, deux illustres familles qui ont successivement gouverné Milan pendant le Moyen Age et jusqu’à la Renaissance. Voilà 7 (plus ou moins) bonnes raisons d’aller en apprendre un peu plus à leur sujet.

Mylène Cellier
26 March 2015 Expo in città : Milan comme vous ne l’avez jamais vue
Expo in città : Milan comme vous ne l’avez jamais vue

Quel est le point commun entre la Tour Eiffel à Paris, l’Atomium à Bruxelles ou encore le Space Needle à Seattle ? Bon d’accord, ce sont tous de gros trucs en fer. Mais surtout, ce sont des réalisations uniques devenues des symboles de leurs métropoles respectives, que nous avons héritées des expositions internationales qui se suivent et ne se ressemblent pas depuis plus d’un siècle. 

Mylène Cellier
26 March 2015 En avril, découvre toi foodie / En mai, mange ce qu’il te plaît
En avril, découvre toi foodie / En mai, mange ce qu’il te plaît

Le soleil brille à Milan, les températures montent, les queues devant les gelaterie s’allongent… Ce sont des signes qui ne trompent pas, l’Expo 2015 approche. Voici quelques idées pour être vraiment prêts pour le coup d’envoi du mois de mai, et pour les 6 mois suivants dédiés aux mille et une merveilles qui remplissent nos assiettes. 

Mylène Cellier
29 March 2015 Seeds & Chips : on mangera quoi dans 50 ans ?
Seeds & Chips : on mangera quoi dans 50 ans ?

Du 26 au 29 mars, on parlait de food et de nouvelles technologies à Milan à l’occasion de l’événement « Seeds&Chips » au Mico (Milano Congressi). De la graine à la puce électronique, de l’agriculture bio à la viande « imprimée », de l’Internet of Food au social eating, tous les sujets liés à l’alimentation de demain ont été abordés. Petite séance de rattrapage si vous n’avez pas pu y faire un saut !

Mylène Cellier

Camera di Commercio

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